產(chǎn)品介紹
花青素（Anthocyanins）是一類結(jié)構(gòu)多樣的水溶性色素，廣泛存在于植物細(xì)胞液泡中，為花朵、果實(shí)和種子等組織提供紅、藍(lán)、紫等顏色，是決定植物外觀品質(zhì)與商業(yè)價(jià)值的關(guān)鍵成分。自然界中游離態(tài)花青素少見，其主要以糖苷形式存在，常見類型包括矢車菊素、飛燕草素、芍藥素、錦葵素、矮牽牛素、天竺葵素等6大類及其相關(guān)代謝物質(zhì)。除了賦予色彩，花青素還具有多重生理功能：作為“天然吸引器”吸引傳粉者；作為“植物防曬霜”抵御紫外傷害；并作為“抗逆盔甲”協(xié)助植物應(yīng)對干旱、鹽堿與病原侵襲。因其在呈色與抗逆中的雙重作用，花青素已成為果實(shí)品質(zhì)評價(jià)、次生代謝調(diào)控與激素信號研究的重要節(jié)點(diǎn)。
Biotree推出新一代的花青素高通量靶標(biāo)產(chǎn)品，從物質(zhì)覆蓋度、定量準(zhǔn)確性到質(zhì)控穩(wěn)定性均全面提升。
LU Z G, WANG X W, LIN X Y, et al. Plant anthocyanins: Classification, biosynthesis, regulation, bioactivity, and health benefits[J]. Plant Physiology and Biochemistry, 2024, 217: 109268.
技術(shù)優(yōu)勢
? 物質(zhì)多：涵蓋八大類花青素物質(zhì)
矢車菊素、飛燕草素、芍藥素、錦葵素、矮牽牛素、天竺葵素六大主色素類型，同時(shí)包含相關(guān)通路物質(zhì)，適用于花青素機(jī)制研究
? 數(shù)據(jù)準(zhǔn)：嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒▽W(xué)
依托 Sciex QTRAP 6500 平臺 + MRM采集模式，采用標(biāo)準(zhǔn)品建立外標(biāo)曲線，標(biāo)準(zhǔn)曲線R2 > 0.99，靈敏度可達(dá)nmol級別，可準(zhǔn)確呈現(xiàn)花青素的真實(shí)含量
? 檢測穩(wěn)：全過程嚴(yán)格質(zhì)控
在檢測全過程中穿插QC質(zhì)控樣本，通過計(jì)算其RSD監(jiān)控并確保數(shù)據(jù)的可靠性
樣本要求
植物組織（凍干） | 600 mg/sample |
其他樣本類型請咨詢相關(guān)工作人員
檢測平臺
Qtrap 6500+, Sciex
應(yīng)用方向
? 園藝/農(nóng)業(yè)作物品質(zhì)：植物花、果實(shí)成熟著色機(jī)理；果蔬品質(zhì)改良、育種篩選
? 食品營養(yǎng)與健康產(chǎn)品：天然食品色素； 食品營養(yǎng)；功能性保健品研發(fā)
? 科研領(lǐng)域：花青素合成機(jī)制研究；植物逆境生理研究；植物激素互作研究
案例應(yīng)用
A telomere‐to‐telomere gap‐free assembly integrating multi‐omics uncovers the genetic mechanism of fruit quality and important agronomic trait associations in pomegranate.2025.Plant Biotechnology Journal.(IF=10.5)【客戶文章】
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